Lehet-e diétás a túró rudi? Bővebben a Túró Rudi kalória cikkben.

Gyerekkorunk kedvence a klasszikus Túró Rudi. Neked is hiányzik ugye? Igen, ha diétázni kezdünk, el kell fogadnunk, hogy nem veszünk többet tucatnyi rudit a bevásárlás alkalmával, vagy megvesszük a diétás túró rudi verziót drágán, csökkentett cukortartalommal, ami attól még hizlaló marad, vagy magunk állunk neki házilag elkészíteni.

Diétás túró rudi házilag készítve

Nem kell cukrásznak lenned ahhoz, hogy nagyon finom, házi diétás Túró Rudit készíts. Ráadásul ez a verzió kalóriaszegény, támogatja az egészségedet a magas kakaótartalmú csokival, a friss túróval és a természetes édesítéssel – irány a konyha, kényeztesd magad és a családod egy kis házi diétás Túró Rudival.

Diétás túró rudi recept

Hozzávalók:

  • 25 dkg zsírszegény túró
  • 7-8 evőkanál eritrit, vagy stevia
  • 25 dkg cukormentes min. 45 %-os étcsoki
  • 1 bio citrom reszelt héja és fél citrom leve
  • kevés vanília vagy aroma
  • 10 g zselatinpor
  • 50 ml víz

Elkészítése:

  1. A túrót átpasszírozzuk, vagy villával áttörjük. Hozzáadjuk az édesítőt, reszelt citromhéjat, a fél citrom levét, a vaníliát, vagy aromát és alaposan összekeverjük.
  2. A zselatint tálba tesszük, a vízzel elkeverjük, és hagyjuk megduzzadni. Ha megduzzadt betesszük a mikroba pár mp-re, hogy folyóssá váljon, majd vékony sugárban csurgassuk bele a túrókrémbe folyamatos keverés mellett.
  3. Ezután tegyük hűtőbe legalább 1 órára, hogy jól megdermedjen. Ha már megdermedt, formázz belőle rudakat és tedd őket sütőpapírral kibélelt tepsibe és úgy be a fagyasztóba.
  4. Közben olvaszd fel a csokit és, ha már nem forró, rácsra helyezve a rudakat csorgasd rá. Ha szeretnél vastagabb csoki mázat, többször csorgasd rá a csokit.

Még több recept: http://cukormentes.hu/turorudirecept.html

Vissza a kategória cikkeihez