Mielőtt a laktózmentes Túró Rudi témakört körbejárjuk először is lássuk mit is jelent a laktózmentesség.

A laktózérzékenységről röviden

A laktózmentes – vagyis tejcukortól mentes kifejezés azt jelenti, hogy a gyártás során a lent felsorolt anyagok / termékek egyike sem került a termékbe, illetve ha mérési adatokkal alátámasztva a termék tejcukor (laktóz) tartalma a 0,1 g / 100 g vagy a 0,1g/100cm értéket nem haladja meg.

Tejcukrot (laktózt) tartalmaznak a következő termékek / anyagok: tej és tejpor, tejszín, tejföl, joghurt, kefir, sajt, túró, vajíró, savó, savópor, Citopánpor, margarin (amennyiben tejjel, tejporral vagy savóval készült), tejcukor (laktóz).

A laktózzal szembeni intoleranciát kb 1960-s évek végétől történő vizsgálatok, kutatások alapján ismerte fel az orvostudomány.

A terápia 3 lehetőséget biztosít vagy laktózmentes táplálkozás, vagy laktázenzim pótlás, vagy a kettő egyidejű alkalmazása.

Fontos tudni, hogy a laktózérzékenység nem azonos a tejallergiával.

A laktózmentes Túró Rudi megérkezett

A laktózmentes túró rudi annak köszönheti születését, hogy a lakosság körében egyre nagyobb számban van jelen a laktóz-intolerancia.  

Jó hír a laktózérzékenyeknek, hogy megjelent a Pöttyös laktózmentes túró rudi desszertje, mely 2015 őszétől kapható a boltokban és ez is nagy népszerűségnek örvend.

Tápérték adatok:

Tápérték / 100g Energia (kJ/kcal) 1511 / 361
Zsír (g) 18
Telített zsírsav (g) 15
Szénhidrát (g) 39
Cukor (g) 35
Fehérje (g) 10
Só (mg) 170
1db termékre
vonatkoztatva
Energia 453 kj
108 kcal

Allergén információk: a laktózmentes Pöttyös Rudi

  • tejfehérjét
  • szóját

tartalmaz.

Bővebb infók: https://pottyos.hu/termek-pottyos-laktozmentes-rudi-30g.php

A glutén és laktózmentes étrendről bővebb információkat itt olvashat.

Vissza a kategória cikkeihez