A Túró Rudi megunhatatlan és rengeteg variációja van, bármilyen furcsán hangzik még Túró Rudi muffin is. Az eredeti túró rudi ízt keressük és próbáljuk leutánozni a különböző, házi készítésű receptekkel.

A túró rendkívül jól variálható alapanyag. Keverhetjük mazsolával, csokival, gyümölccsel, lekvárral, mákkal – csak a fantáziánk szab határt.
Aki a muffint és a túrót is szereti jó helyen jár: ez a különleges muffin igazi ínyencség.

Túró Rudi muffin recept

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 2 ek kakaópor
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 1 kk sütőpor
  • 1 tojás
  • 15 dkg kristálycukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 dl olaj
  • 3,5 dl natúr joghurt
  • 4 Túró Rudi

Elkészítése:

  1. Először keverjük össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a kakaóport.
  2. Egy másik tálban keverjük össze a tojást a cukorral, a vaníliás cukorral, végül az olajat és a joghurtot is tegyük hozzá.
  3. A száraz és a nedves részt keverjük össze, és töltsük kivajazott, kilisztezett muffin formába. Minden Túró Rudit vágjunk háromfelé, és minden muffin közepébe nyomjunk egy-egy darabot.
  4. Előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 20 percig sütjük. (tűpróba).

Forrás: Vea-receptgyűjtemény-blogspot

Gondolva az egészséges életmód híveire, illetve az alakjukra vigyázókra az alábbi szénhidrátcsökkentett vegán recept mindezt egyesíti:

https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2019/04/szafi-free-szenhidratcsokkentett-vegan-turo-rudi-muffin.html

További érdekességek a vegán Pöttyös Túró Rudiról.

Címlapkép (forrás: vea-receptgyujtemeny.blogspot.com)

Vissza a kategória cikkeihez