Tartalomjegyzék
A Túró Rudi megunhatatlan és rengeteg variációja van, bármilyen furcsán hangzik még Túró Rudi muffin is. Az eredeti túró rudi ízt keressük és próbáljuk leutánozni a különböző, házi készítésű receptekkel.
A túró rendkívül jól variálható alapanyag. Keverhetjük mazsolával, csokival, gyümölccsel, lekvárral, mákkal – csak a fantáziánk szab határt.
Aki a muffint és a túrót is szereti jó helyen jár: ez a különleges muffin igazi ínyencség.
Túró Rudi muffin recept
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 2 ek kakaópor
- 1 kk szódabikarbóna
- 1 kk sütőpor
- 1 tojás
- 15 dkg kristálycukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 dl olaj
- 3,5 dl natúr joghurt
- 4 Túró Rudi
Elkészítése:
- Először keverjük össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a kakaóport.
- Egy másik tálban keverjük össze a tojást a cukorral, a vaníliás cukorral, végül az olajat és a joghurtot is tegyük hozzá.
- A száraz és a nedves részt keverjük össze, és töltsük kivajazott, kilisztezett muffin formába. Minden Túró Rudit vágjunk háromfelé, és minden muffin közepébe nyomjunk egy-egy darabot.
- Előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 20 percig sütjük. (tűpróba).
Forrás: Vea-receptgyűjtemény-blogspot
Gondolva az egészséges életmód híveire, illetve az alakjukra vigyázókra az alábbi szénhidrátcsökkentett vegán recept mindezt egyesíti:
További érdekességek a vegán Pöttyös Túró Rudiról.
Címlapkép (forrás: vea-receptgyujtemeny.blogspot.com)
Vissza a kategória cikkeihez